Utrechtse chef Bendert Krommendam leidt Karel 5
Bendert Krommendam wordt de nieuwe chef-de-cuisine van sterrenrestaurant Karel 5 in Utrecht. Hij volgt vertrekkend sterrenchef Leon Mazairac op.
Michelinster
Het laatste nieuws, achtergronden en updates uit Utrecht.
Sterrenregen ontketent run op Utrechts toprestaurant
Binnen 24 uur na het winnen van een Michelinster stroomden er al 150 reserveringen binnen bij restaurant Bij Sidney in Loenen aan de Vecht.
Utrechtse sterrenrestaurants prolongeren status in Maastricht
Karel V en Maeve behouden hun Michelinster in 2026. Geen nieuwe sterren voor Utrecht, en de Groene Ster is vanaf dit jaar geschrapt.
Sterrenchef Leon Mazairac verruilt Karel V voor De Hoefslag
Chef-kok Leon Mazairac vertrekt na zes jaar bij het Utrechtse sterrenrestaurant Karel V en wordt mede-eigenaar van De Hoefslag in Bosch en Duin.