Rechter zet streep door sluiting Utrechts restaurant

Voor de inwoners van de Utrechtse regio die graag buiten de deur eten, is er een opmerkelijke ontwikkeling in een spraakmakende horecazak: het Indiase restaurant Anjappar op het Vredenburg mag per direct de deuren weer openen. De rechter heeft een streep gezet door de spoedsluiting die de gemeente eerder oplegde.

De exploitant van de Utrechtse vestiging, het bedrijf Chettinad dat verantwoordelijk is voor de dagelijkse gang van zaken, stapte naar de rechter om de gedwongen sluiting aan te vechten. Volgens hen zijn de verdachte personen die eerder betrokken waren inmiddels op een zijspoor gezet en is het onterecht dat de huidige leiding hierdoor de dupe is.

‘Hele keten verrot’

De gemeente dacht daar tijdens de zitting fundamenteel anders over en hield vast aan het besluit. Volgens de juridische vertegenwoordiger van de gemeente was ingrijpen noodzakelijk om kwetsbare werknemers te beschermen. De hele keten is verrot, zo klonk het stellige oordeel, waarbij werd gewaarschuwd dat mensen onder onaanvaardbare omstandigheden moesten werken.Ter onderbouwing wees de gemeente op camerabeelden en ov-gegevens waaruit zou blijken dat werknemers geregeld meer dan zestig uur per week aanwezig zijn. Ook stelt de gemeente dat personeel uit angst voor represailles tegen familieleden in India weigert te verklaren tegenover inspecteurs. Tijdens eerdere controles zou bovendien structureel zijn ontweken door personeel dat via achterdeuren verdween.

Vervolgstappen onzeker

Hoewel de rechter kritisch is op de gevolgde spoedprocedure en het restaurant voorlopig open mag blijven, betekent dit niet automatisch het einde van de juridische strijd. De burgemeester bekijkt momenteel of er andere juridische gronden zijn om alsnog tot een sluiting over te gaan. De advocaat van de onderneming benadrukt echter dat elk uitstel nijpend is: Dat duurt te lang, want elke dag komt een faillissement dichterbij.

Naast Anjappar ligt ook een andere zaak rond een Indiaas restaurant in de stad onder een vergrootglas, waarbij de verdediging eveneens stappen onderneemt om tot heropening te komen.

Bron: RTV Utrecht