Utrechts restaurant Anjappar onderzocht om mensensmokkel

Nadat eerder al een inval plaatsvond bij horecazaak Krishna Vilas, richt de Nederlandse Arbeidsinspectie haar pijlen nu ook op het Indiase restaurant Anjappar aan het Vredenburg in Utrecht. Uit onderzoek blijkt dat de zaak wordt doorgelicht op verdenking van arbeidsuitbuiting en mensensmokkel, een ontwikkeling die de kwetsbare positie van buitenlandse werknemers in de Utrechtse horeca opnieuw pijnlijk blootlegt.

De eigenaren van de restaurants zijn inmiddels aangekraakt en gearresteerd, waarbij één verdachte voorlopig in hechtenis blijft. Het onderzoek komt voort uit eerdere inspecties waarbij ernstige misstanden werden ontdekt rondom Indiase werknemers in de horecasector. Zo zouden medewerkers structureel weken maken van zestig tot tachtig uur, terwijl hun contracten slechts 38 uur vermeldden.

Ernstige signalen en angst

Daarnaast spreekt de Arbeidsinspectie over aanwijzingen van intimidatie, waaronder dreiging met geweld, druk op achtergebleven familieleden in het thuisland en het opleggen van boetes bij een voortijdig vertrek. Oud-medewerkers die anoniem wensen te blijven, reageren niet verrast op de onthullingen. Zo vertelt voormalig werknemer Sameer dat er veel personeel uit India werd ingezet dat enkel de eigen moedertaal sprak, wat de onderlinge communicatie en het melden van problemen ernstig belemmerde.

Voormalig collega Carina haalt herinneringen op aan de vaak lieve werknemers die simpelweg voor hun gezin in het buitenland wilden zorgen. “Om nu te horen dat ze zo werden uitgebuit, vind ik heel moeilijk”, laat zij geëmotioneerd weten.

Regeling Aziatische horeca

Volgens de inspectie hebben de verdachten vermoedelijk misbruik gemaakt van een inmiddels gestopte regeling voor de Aziatische horeca. Via deze weg zouden ruim zeventig vergunningen zijn aangevraagd en verleend om gespecialiseerde koks naar Nederland te halen. Beide Utrechtse restaurants, waaronder de zaak aan het Vredenburg, zijn vooralsnog gewoon geopend voor publiek.

Eerder verschenen over dit onderwerp al de artikelen Inval in Indiaas restaurant Krishna Vilas in onderzoek naar mensenhandel en Eigenaren van Indiase restaurants met vestiging in Utrecht opgepakt voor uitbuiting.

Bron: RTV Utrecht